| 糯米糍耙 | 300克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 红糖 | 50克 |
| 清水 | 200克 |
| 黄豆粉 | 20克 |
这是上上个菜谱的自制熟黄豆粉
这是上个菜谱的糍粑半成品
锅里加入玉米油50克
凉锅凉油直接摆入糍粑，要保持一点间距，刚开始表面没有形成硬壳的时候，很容易粘连
中火，煎至糍粑四面焦黄，一旦煎得焦黄，糍粑就不会再粘连了
整整齐齐装盘
另起锅，加入50克红糖，200克清水，大火熬至红糖浆浓稠（糖和水，以及浓稠度，随个人喜好即可，无须严格操作）
红糖浆均匀淋到糍粑上
撒厚厚一层熟黄豆粉（量随自己喜好）
趁热吃，外焦里软，又香又甜又Q弹