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南乳空心菜-空若网
空心菜 500g
大蒜 4瓣
腐乳 1块
糖 0.25勺
盐 适量


菜谱截图

食材

菜谱截图

空心菜择去老梗,再折成小段,洗净,沥干水备用。

菜谱截图

碗里放入腐乳,再加上一勺腐乳汁,倒入白糖,用勺将腐乳碾碎,搅拌均匀。

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再加入适量的清水,搅拌成酱汁。

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大蒜去皮后切片。

菜谱截图

锅热后倒入适量的油,放入蒜片炒香。

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放入空心菜炒熟。

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倒入调好的腐乳酱汁,翻炒均匀,在出锅前撒上盐就可以啦!

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