| 排骨 | 300克 |
| 南瓜 | 150克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
南瓜切块，蒜切末，葱切花
排骨清洗干净晾干水分，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐和适量油
抓匀
放入蒜末
抓匀腌制20分钟
南瓜块铺在盘中，再把腌制好的排骨铺在南瓜块上
入锅隔水，大火烧开后，中火蒸25分钟
撒上葱花即可～
南瓜蒸排骨大功告成啦
排骨肉很入味，口感嫩滑，南瓜也是甜甜的～
| 排骨 | 300克 |
| 南瓜 | 150克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |